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卤猪头肉培训方法,卤菜培训

凉拌菜技术培训 凉拌菜学习制作 短期速成卤肉凉菜培训 全国统一服务热线:156 1755 8267

1、产品介绍
卤猪头肉是用猪头在卤水中入味的一道家常菜。猪头肉还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,其中,维生素B可以增强人的体质,体质瘦弱的人应该多吃含有维生素B的食物。那么赶紧到小五师傅这看看怎么制作的吧~
2、就业方向
(1)学校附近小型餐厅
(2)和大饭店合作提供秘制特色菜品
(3)夜市摊位
(4)外卖销售
(5)学校内餐厅
3、课程内容
主料:猪头肉
辅料:生姜,
调味品:老抽,料酒,卤粉,八角桂皮茴香
(1)将猪头肉洗净,煮下水后拔干净毛, 
(2)把拔干净的猪头肉放入调好的卤水中
(3)20-30分钟后就可以
(4)顺便卤了几个鸡爪,卤水不要丢了,待凉后放冰箱冷藏想卤时还可以用的,下次可以卤猪脚、鸡蛋、猪肝、猪肚等等
卤水制作教程

4、学习时间
1-2天
5、课程学费
1000元
6、教学优势
(1)实体店教学
(2)师徒一对一教学
(3)包食宿
(4)不收任何材料费
(5)永久售后不懂就可咨询
(6)合同保障
7、报名流程
(1)选择教程
(2)咨询了解
(3)实地考察
(4)支付费用
(5)一对一指导教学
 
 

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相关评论

来自泰宁县的朋友

喜欢这个菜,送老板一万分享。加点人气

来自绥芬河市的朋友

洗面筋要把面在水里反复的洗,知道水洗不出白色,再蒸出来即可。

来自麻章区的朋友

哥们都说的是干货

来自巴州区的朋友

关注你那么久,我觉得你对于卤菜确实已经达到大师级别。

来自慈利县的朋友

煮好后捞出拌点小磨香油 超好吃

来自洪湖市的朋友

做食品做的就是良心

来自安吉县的朋友

卤水不错,颜色油亮,看着就香,成品一定很香。

来自辽中县的朋友

谢谢老师我一下午一直在看,记,也算是取经了。谢谢

来自竹山县的朋友

煮时放盐就发黑,应该煮完了捞出来再放盐。

来自那坡县的朋友

保存卤水的时候不用锅盖是为了防止生水溅如入以及最主要的怕汤温下不来

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